新疆聚氨酯冷库板怎么去除异味?

　　新疆聚氨酯冷库板排除异味的方法有：

　　1、产生异味的原因

　　新疆聚氨酯冷库板中的异味是指：原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于聚氨酯冷库板的墙壁、顶棚以及设备和工具上。产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：在未进食品前就有一种异味存在。入库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的聚氨酯冷库板，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。制冷管道的泄漏，制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。不同气味的食品存在一个库房内。

2、排除异味的方法

　　臭氧法：臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。若存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。